A Sassari c'è una cucina che da 14 anni non sbaglia una festa.
Il Catering di Fabrizio porta a domicilio i menu su misura dello chef Fabrizio Camboni: la stessa cucina che ogni giorno riempie il Moliendo Caffè di Viale Trento, apparecchiata dove vuoi tu.
Sassari e dintorni · a domicilio o al Moliendo Caffè · menu personalizzabili
Prima di essere un catering, era — ed è ancora — un bancone di Viale Trento.
Da 14 anni il Moliendo Caffè è un punto fermo di Sassari: bar, enoteca e ristobar in Viale Trento 1, di quelli dove si entra per un caffè e si finisce per fermarsi a pranzo.
Ed è proprio lì che è nato tutto. Anno dopo anno, sempre più clienti chiedevano quella stessa cucina anche fuori dal locale: per un compleanno, una cresima, una festa in famiglia. Il Catering di Fabrizio è la risposta a quelle richieste — un sogno nel cassetto trasformato in un servizio vero, per la felicità di chi lo chiedeva da anni.
Per chi organizza un evento, questo cambia tutto: non un catering improvvisato, ma una cucina rodata da 14 anni di servizio quotidiano. Se una cucina regge quel ritmo tutti i giorni, alla tua festa arriva preparata.
Dal 2012, ogni giorno, in Viale Trento 1.
Compleanno, laurea, battesimo o pranzo aziendale: cambia l'occasione, la domanda resta la stessa. Chi pensa al cibo?
Il Catering di Fabrizio arriva dove si fa la festa: casa, giardino, sala, azienda. Le consegne viaggiano con attrezzature professionali pensate per il trasporto degli alimenti, così ogni piatto arriva alla giusta temperatura e con la freschezza di quando è uscito dalla cucina.
Il risultato per chi ospita: niente pentole, niente stress. Solo la tavola pronta e gli ospiti da godersi.
Chi preferisce non ricevere in casa può portare la festa in Viale Trento: il locale storico ospita eventi privati con la stessa cucina, lo stesso servizio e quattordici anni di esperienza dietro al bancone.
In pratica: si sceglie la data, si sceglie il menu, e al resto pensa la squadra di Fabrizio.
Nessuna lista fissa da cui scegliere: ogni menu si costruisce insieme, partendo dai gusti degli ospiti e dal tipo di evento. Antipasti di mare, buffet caldi, finger food, maialetto, dolci — la cucina accoglie tutte le richieste, anche quelle particolari.
Perché conta: l'evento deve somigliare a chi lo organizza, non a un listino.
Ogni vassoio che esce da questa cucina passa dalle mani di una persona.
Il punto di forza di questa cucina è uno solo: far esaltare i gusti di ogni piatto, dalla portata principale al più piccolo finger food. Niente pietanze "di riempimento": ogni preparazione è pensata per lasciare una sensazione precisa a chi la assaggia.
Lo chef Fabrizio Camboni segue personalmente ogni menu, dalla scelta delle materie prime all'ultimo impiattamento. E il segno che lascia, a fine serata, è sempre lo stesso: gli ospiti che si avvicinano per chiedere chi ha cucinato.
Per chi organizza, è il complimento che vale tutta la festa.
Le parole servono fino a un certo punto. Poi si apparecchia.
Organizzare un evento è già un lavoro. Ordinare il catering non deve esserlo.
Data, numero di ospiti, occasione, gusti e intolleranze: basta un messaggio su WhatsApp o una telefonata. Cinque minuti, non di più.
Lo chef costruisce la proposta e il preventivo: chiaro, senza sorprese, con le alternative giuste per il tipo di festa e di budget.
A domicilio o al Moliendo Caffè: i piatti arrivano freschi, alla giusta temperatura, pronti da servire. Chi ospita deve solo aprire la porta.
La data è già segnata sul calendario. Da oggi, il menu non è più un pensiero.
Una risposta rapida, un menu costruito su misura e un prezzo chiaro. Il resto della festa rimane tuo.
Scrivi su WhatsAppOppure chiama: 392 142 2592
